Cà phê Robusta còn được biết đến với tên gọi khác là Coffea Canephora. Ở Việt Nam Robusta còn có tên gọi là cà phê Vối. Nếu như hàm lượng caffein trong cà phê Arabica chỉ chiếm từ 1% đến 2% thì hàm lượng caffein trong cà phê Robusta chiếm từ 3% đến 4%, một điểm rất đặc trưng của loại cà phê này. Chất béo và lượng đường của cà phê cũng thấp hơn so với những loại khác. Đặc điểm này làm cho Robusta có hương vị đậm đà đặc trưng, chúng thích hợp để pha phin hoặc phối trộn với Arabica để tăng độ đầm cho ly cà phê. Cà phê Robusta có vị ít chua hơn so với cà phê Arabica. Ngoài ra, cà phê Robusta còn kèm theo vị đắng và chát đặc trưng.
Chúng ta có thể trộn nhiều loại cà phê khác nhau để tạo hương vị riêng theo gu của từng người. Nếu bạn là một người thích vị đầm, đắng của cà phê thì Robusta hoàn toàn phù hợp, tuy nhiên bạn nên pha thêm chút Arabica để tăng thêm vị thơm của cà phê.
Các sản phẩm của Amoris Garden phù hợp cả pha phin & pha máy, bạn chỉ cần xay thành bột theo độ mịn khác nhau của máy hoặc thiết bị pha của mình.
